طرز تهیه نان شکری
مواد اولیه:
- آرد گندم
- شکر
- چند عدد تخم مرغ
- روغن جامد
-وزعفران و گلاب
طرز تهیه خمیر نان شکری کاملا شبیه طرز تهیه خمیر نان برنجی می باشد با این تفاوت که در نان شکری روغن بیشتری استفاده شده و بجای استفاده از آرد برنج از آرد گندم تهیه می گردد. همچنین خمیر نان شکری پس از تهیه سریعا آماده مراحل پخت می گردد و نیاز نیست چند ساعت خمیر استراحت کند. بقیه مراحل پخت دقیقا مانند مراحل پخت نان برنجی می باشد.
